炒货是指植物果实经过暴晒，烘干，油炸等加工办法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食物。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用洁净的干果和专用颗粒“炒砂”（搜）作介质直接炒制，或许在炒制前浸泡增加各种味料炒制。炒货一般含有丰厚的养分，常吃对人体有适当的优点．现在盛行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合破坏摄生膳，炒豆，糖炒板栗等。
2.炒货 即 贱价推销：是指某品牌各个种类的出售价格，以公司规则的价格为最低限价，此价格作为商场出售（包含批发、零售）价格的查核规范，凡低于此规范或变相降价至此规范，就界说为贱价推销。
炒货一词相同适用于物盛职业，指一物流企业以相对较高的邮寄费承受一批货品的邮寄再把这批货以相对较低的邮寄费转给其它物流企业并由其来运，并从中赚取运费差价。
做服装批发的人，应该知道炒货，但详细对外行人说就比较复杂，浅显的说他不是自产自销的，是拿他人出产乃至是他人署理的服装进行批发。炒货有轻有重，轻的仅仅署理，理直气壮，并且大多数批发商都是署理的，重的直接便是拿他人署理的东西，自己拿到别的一个商场来批发。 自产自销也分两种，一种是自有工厂，另一种是他人的加工厂，这两种都不叫炒货。 象品牌公司，有些是自有工厂，有些是委找加工厂，这也不叫炒货。好象品牌不存在炒货，下级经销商都称署理的多。但品牌公司也有很缺德的，有的专门做大路货的工厂加工出产，有的直接到大路货的批发商那里收购，贴上自已的唛和挂上自已的吊牌。唛便是缝在领中心的东西，吊牌便是便是那吊在衣服上的纸牌子或铁牌子之类的玩意。品牌公司有这姿态做的，署理商乃至专卖店或专柜也有这样做法，他们另找厂家制造出如出一辙的衣服，然后挂上本品牌的唛及吊牌。当然，唛和吊牌也是仿制品。那些品牌的发烧友就要留意了，这种现象男女装晚年装童装、国外国内品牌都有。象ADS、NK等都有。当然了，这样闻名的品牌的假货满大街都有，但人家不在专柜或专卖店里出售，性质是彻底不相同的。专柜便是商场里一个一个品牌出售货台，专卖一般指临街的铺面，浅显的说便是独自一个店。 炒货怎样炒才算光秃秃的炒：广州十三行的货，拿到白MA去卖，大都换唛和吊牌，价钱高出许多，举例说明，十三行三十元一件，白MA有或许五十，乃至一百五十。信不信由你！虎门富民的货，一部分拿到相隔几百米的乃至一百多米的黄什么商场或大什么商场，当然价格高一些，要不怎样叫炒货。富民的货拿到武汉去卖，也叫炒货，或许性这儿正常的商品流通，便是方才说的什么南货北上。也可以说成是一级批发商到二级批发商那里。炒货的批发商场没有显着的区别，总归便是这个商场的货串到别的一个商场，别的一个商场的货串到这个商场。做二级批发的人就一定要弄清楚，要辨认炒货，不然你到广州去打货，两个商场相隔十几公里，价格却是相差乃至，你碰到炒货的打回去的货再批出去的价格，就会发现和自己同一个商场的竞争对手的批发价会你的进货价。 校服和工衣的也有大部份是在炒货。便是先经过联系或事务方法接单，然后再转交最原始的加工厂加工，加工厂是不稳定的，一批货有找几家加工厂的，也有或许是这批货找这家，下批货找另一家。最原始的加工厂，价值之低你或许连想都想不到。 比如说相同的面料相同的样式，可是，商场上零售价七八十的T恤，他那里批出去的价钱只要十元左右。而正常厂家出产出来也要二十五以上，再经过署理商，就要三十多到四十这样。 上一年我有位朋友经过我进入服装商场，他利用在深圳的优势，在深圳的外贸商场淘货回华夏老家，老家两间店，出资五十万。此外，他还帮别的一个省的朋友淘衣服。 现在，我也是这样，帮外省的朋友淘衣服，他们开店或许是开网店。校服我也是刚刚开始搞，由于我的资源比较全比较顺，互补优势较为显着，所以做得比较顺利。 你更不知道的是，深圳或广州从事外贸服装批发的有多少家，所谓的批发，不论量大或量少了，每个商场至少数千家之多。有的在专业外贸商场，有的在写字楼或私家家居。 记住：外贸服装的闻名品牌也有假货。外贸服装的价格相差巨大。有的当地出手是十几元，有的当地出手是一百多元。能批这么价格，无非是借品牌之名牟取暴利。当然拿这么贵的外贸货的一般都是商业旺铺，她们易手也是牟取暴利，终究埋单的是顾客，记住，是终究埋单者，而不是终究受害者，一个愿卖，一个愿买。
