“炒我国最好的原味瓜子，创国际一流品牌”是巴彦淖尔市三胖蛋食物有限公司的标语。那么，“我国最好的原味瓜子”是怎样炼成的呢？
好瓜子要从源头上把关。不是随意一颗瓜子都能成为三胖蛋瓜子。三胖蛋瓜子的质料，来自公司建造的3个栽培基地及部分订单栽培。
为三胖蛋公司供给出产质料的基地和订单农户，悉数栽培公司一致供给的同一种优质葵花种类，选用规范化栽培，专人担任技术指导。关于何时洒水、何时上肥、施什么肥、何时用药、用什么药，都有严厉的规范。公司要求质料到达绿色食物规范，肥料和药从葵花根部土壤打针，根绝空中喷洒。
葵花成熟后，和传统的采收办法不一样的是，基地把葵花盘割下，插在葵花秆上晾干，确保每一粒葵花子都充沛沐浴阳光，削减霉变。
三胖蛋瓜子有一句广告语，“十斤瓜子选二两，一盘葵花出一颗”，说的是三胖蛋瓜子中最高端的黄罐装瓜子的选择状况。其实，“三胖蛋”的每一粒瓜子都要通过色彩、分量、巨细、新鲜度、丰满度层层严厉挑选，确保丰满、香脆。黄罐瓜子，更是要到达每颗3厘米以上等苛刻的规范。
质料进厂首要需求检测，三胖蛋公司拟定的质料检测规范比国家规范更严厉，包含水分、色泽、气味、杂质、不完善粒、纯仁率以及含油率检测。通过检测的葵花子被分为不同的批次和类别，进入挑选车间。
在挑选车间，瓜子需通过7道工序。通过粗选机，除尘、去除杂质、去除扁皮；通过除杂筛，去除不符合巨细的瓜子；通曩昔石机，去除石头、玻璃、铁块、金属等重质量的物品；通过比重机，去除黄皮、空壳、不丰满的瓜子；通过色选机，去除皮色不符合要求的瓜子，如白色和褐色的瓜子；通过虫眼机，去除有虫蛀、裂口、裂缝的瓜子；通过巨细风机，将瓜子按巨细类型分为1号料、2号料、3号料、4号料、废料。
“三胖蛋的每一颗瓜子，都通过了严厉的挑选。炒制曾经，要通过7道机选工序。炒制今后，还要进行手选，挑选花皮的、变形的瓜子。咱们的挑选工人通过专业的训练，任何一颗有瑕疵的瓜子都逃不过他们的火眼金睛。”11月4日，在三胖蛋食物有限公司出产车间，出产部刘洪顺对记者说。
瓜子出产出来今后，专业化验员进行化验，确保其间的酸价和过氧化值不超越规范值。然后，工人为瓜子“穿”上印有“三胖蛋”标识的外衣，进行定量包装。瓜子制品出库，第一时间进行冷藏贮存，以便更好地保存原味瓜子的养分和香脆。接下来，这些瓜子走向全国各地以及新西兰、马来西亚等国家。
很多人对“三胖蛋”这个接地气的姓名感兴趣。这个姓名是怎样来的呢？首要，三胖蛋是公司董事长徐建兴的奶名。其次，三胖蛋涵义着满意、厚重、憨态可掬，令人联想到白白胖胖的瓜子仁，又联想到殷实起来的河套人。想到三胖蛋，就会想到人道中的夸姣，就会想起久别的幼年。
“三胖蛋”标识的创造创意，来自阴山岩刻。创造者罗致阴山岩刻的造型，创造出一个灵动、快活的图腾形象，又赋有深沉的文明神韵。整个外形既像向日葵，又像太阳，传递了公司的职业特点，表现了温温暖无限的能量，涵义品牌欣欣向荣、无限光亮的未来。
现在，三胖蛋公司的原味瓜子218克罐装和原味瓜子礼盒装上，现已打上了“天分河套”农产品区域共用品牌的标识。在运用共用品牌不到一个月的时间里，公司就拓宽了长沙等销售市场，销售量显着增加。“‘天分河套’农产品区域共用品牌赋予了产品无形价值，提高了产品竞争力，下一步公司将争夺让更多的产品运用‘天分河套’品牌。曾经是公司自己在做产品和品牌推行，现在是市委、政府支撑、协助做推行，为市委、政府点赞。咱们计划在将单品做到极致后，多元化扩展产品种类。”公司担任人对“三胖蛋”的未来充满信心。(记者 杨志利 文/图)
扫描左边二维码下载内蒙古客户端，重视更多内蒙古更全、更新的新闻资讯。扫描右侧二维码或查找内蒙古日报（或直接输入neimengguribao）重视内蒙古日报官方微信。
，未经本网授权不得转载、摘编或运用其它方法运用上述著作。现已本网授权运用著作的，应在授权范围内运用，并注明“来历：
）”的著作，均转载自其它媒体，转载意图在于传递更多信息，并不代表本网附和其观念和对其真实性担任。
