赤峰市瓜子张食物有限责任公司（标称出产企业名称：赤峰市瓜子张食物有限责任公司）出产的多味葵花子，霉菌检测值为160CFU/g，规范规则为不大于25CFU/g。
霉菌是自然界中常见的真菌，在自然界中广泛存在。霉菌污染可使产品糜烂蜕变，损坏产品的色、香、味，下降其食用价值。霉菌超支的首要原因，可能是加工用质料受污染，或许是产品存储、运送条件操控不妥导致流转环节抽取的样品被污染。
据悉，赤峰市瓜子张食物有限责任公司成立于2009年，自称传承于清末，具有百年前史，以“质量求生存，诺言拓商场”的出产政策严厉对质量进行把关，按产品批次进行查验，曾取得赤峰区域“诚信单位”、“知名品牌”等荣誉。
内蒙古金牧马酒业有限公司（标称出产企业名称：内蒙古金牧马酒业有限公司）出产的闷倒驴，酒精度检测值为49.4%vol，规范规则为60.0±1.0%vol。
宁城劲牛酒业有限公司（标称出产企业名称：宁城劲牛酒业有限公司）出产的乌兰村歌奶酒，酒精度检测值为31.6%vol，规范规则为38.0±1.0%vol。
酒精度是酒类的一个理化目标。酒精度不合格的首要原因可能是企业出产工艺操控不严厉或出产工艺水平较低，无法有用操控酒精度的凹凸，或是出产企业查验能力缺乏，没做好完善的出厂查验，又或是包装不紧密形成酒精蒸发，也可能是企业为了下降成本，成心标高酒精度，以进步出售价格。
科尔沁左翼后旗甘旗卡兔儿岭超市运营的韭菜，甲拌磷检测值为0.063mg/kg，规范规则为不大于0.01mg/kg。
甲拌磷是一种有机磷类内吸杀虫、杀螨剂，属高毒农药。国家规则蔬菜中制止运用农药甲拌磷。《食物安全国家规范 食物中农药最大残留定量》（GB 2763-2016）规则，叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留定量为0.01 mg/kg。
准格尔旗沙圪堵阳光超市运营的韭菜，腐霉利检测值为5.18mg/kg，规范规则为不大于0.2mg/kg。
凉城县金德隆购物超市运营的韭菜，腐霉利检测值为0.84mg/kg，规范规则为不大于0.2mg/kg。
乌兰察布市集宁区吉丰水产超市天恒广场店运营的韭菜，腐霉利检测值为5.5mg/kg，规范规则为不大于0.2mg/kg。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有维护和医治两层效果。首要用于蔬菜及果树的灰霉病防治，其超支原因可能是未按规则计量运用，或未按规则履行休药期等。
阿拉善盟爱心雅商贸有限责任公司运营的芹菜，克百威检测值为0.067mg/kg，规范规则为不大于0.02mg/kg。
克百威归于高毒农药，是一种广谱性杀虫、杀螨、杀线虫剂，不只具有触杀、胃毒效果，并具有很强的内吸活性。少数的农药残留不会导致急性中毒，但长时间很多食用农药残留超支的蔬菜，可对人体发生不同程度的健康影响危险。
拉尔区伦雨生鲜超市运营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检测值为0.081mg/kg，规范规则为不得检出。
海拉尔区鸿名购物超市运营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检测值为0.15mg/kg，规范规则为不得检出。
凉城县金德隆购物超市运营的绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检测值为0.025mg/kg，规范规则为不得检出。
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物成长调节剂。《关于豆芽出产过程中制止运用6-苄基腺嘌呤等物质的布告》清晰豆芽出产运营过程中不得运用4-氯苯氧乙酸钠。因为4-氯苯氧乙酸钠可削减豆芽根部萌生，加快细胞分裂，使豆芽愈加肥嫩、粗大健壮，进步豆芽的产值，仍有违规运用现象。
标称阿拉善盟巴腾绿地食物有限责任公司出产的阿拉善手艺熏醋，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值为0.0206g/kg，规范规则为不得运用。
脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食物防腐剂，毒性较低，按规范规则的规模和运用量运用是安全可靠的。脱氢乙酸超支的原因可能是单个企业为避免食物糜烂蜕变，过量运用了该增加剂，或许其运用的复配增加剂中该增加剂含量较高;也可能是在增加过程中未计量或计量不精确。
河南百翼蜂业和鹿邑县味新食物厂食物不合...淘宝汇吃百翼蜂业企业店（运营者为河南省百翼蜂业有限公司）出售的标称河南省百翼蜂业有限公司出产的蜂蜜，霉菌超支；马老迈农产品（运营者为柘城县培亮农副产品运营部）出售的标称鹿邑县味新食物厂出产的酒鬼馋豆（香辣味），酸价（以脂肪计）超支。
5月第1周我国大宗产品价格指数下降5....4月27日至5月3日，CCPI为103.29点，比前一周下降5.7点，降幅5.2%。
5月第1周出产资料价格整体平稳 成品油...4月27日至5月3日全国出产资料商场价格与前一周根本相等。
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